仙茅、巴戟天都属于传统温养类草本食材,质地干燥紧实,是日常食疗搭配中比较常见的根茎类干货,适合家常简单搭配使用。

仙茅

巴戟天

温养草本
仙茅属于根茎类草本干货,质地偏硬,气味清淡,属于温和食补食材,日常多以搭配炖煮为主,食用讲究少量适度。

优质巴戟天条型完整,肉质厚实,表皮纹路自然,颜色温润均匀,无腐烂、无发黑变质。
品质较差的干货残缺较多、空心严重、气味发酸,选购时优先选择形态完整的干货。

温养类草本适合煲汤、炖煮搭配使用,不建议单独大量长期食用,根据自身饮食情况合理搭配。
根茎类草本干货需要密封避光保存,远离潮湿环境,防止氧化变质与虫蛀。